Kasza jaglana z marchewką

Kaszę jaglaną płuczemy pod kranem. W garnku zagotować wodę osolić włożyć woreczek kaszy i ugotować według przepisu na opakowaniu.

Pieczarki myjemy obieramy i kroimy w plasterki. Cebulę kroimy w kostkę. Marchewki obieramy i ścieramy na tarce na większych oczkach. Por i paprykę kroimy.

Na patelni rozgrzewamy olej dajemy cebulę i pieczarki dusimy aż zmiękną. Do pieczarek dodajemy startą marchewkę, por i chwilę dusimy aby warzywa lekko zmiękły.

Do warzyw dodajemy kaszę jaglaną doprawiamy, mieszamy i chwilę jeszcze podgrzewamy. Danie nakładamy na talerz posypujemy pokrojoną papryką czerwoną i szczypiorem.

Podajemy najlepiej na ciepło.

Polecam.