Kruche serowe ciasteczka z pomidorową nutką

1. Ser żółty ścieramy na tarce o drobnych oczkach i odmierzamy 1 szklankę.

2. Następnie z podanych składników zagniatamy ciasto.

3. Na posypanej mąką stolnicy wałkujemy ciasto i za pomocą szklanki wykrawamy ciasteczka.

4. Ciasteczka układamy na suchej niczym nie wyłożonej blaszce i pieczemy około 15 minut w temperaturze 180 stopni do zrumienienia.

Rady: Z przepisu wyszło mi 45 ciasteczek wycinanych szklanką. Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml.