Sposób przygotowania:
Krem z advocatem
Mleko zagotować, zestawić z ognia i dodać advocat, wymieszać. Żółtka utrzeć robotem z cukrem, następnie dodać oba rodzaje mąki i ucierać na gładką masę. Masę jajeczną wlać do mleka z advocatem, postawić na ogniu i gotować, aż do uzyskania gładkiej gęstej masy, ciągle energicznie mieszając aby nie powstały grudki. Gotową masę odstawić do całkowitego ostygnięcia. Takim kremem można nadziewać np. ptysie i pączki. Krem jest bardzo advocatowy, więc tylko dla dorosłych.
