Sposób przygotowania:
Krem szodonowy
Cukier zalać wodą, postawić na ogniu aż cukier się rozpuści, dodać utartą skórkę z cytryny. Żółtka ubić do białości, zmieszać z winem, wlać do rozpuszczonej masy i ubijać dopóki masa nie zgęstnieje, do zupełnego ostudzenia. Wlać żelatynę , rozpuszczoną w małej ilości gorącej wody, wymieszać i wylać do formy, zastudzić. Podać z biszkoptami.
