Krokiety z kapustą i grzybami 4

Kapustę przepłukać, zalać wodą i ugotować z dodatkiem listka laurowego. Grzyby wypłukać pod bieżącą wodą, włożyć do garnka i gotować ok 1 godzinki na wolnym ogniu. Cebulę obrać, pokroić w kostkę, zeszklić na oliwie. Kiedy kapusta i grzybki są już gotowe, posiekać (każde osobno) w malakserze, połączyć ze sobą, dodać zeszkloną cebulę i doprawić do smaku solą i pieprzem. Z podanych składników zrobić ciasto naleśnikowe (dość rzadkie). Patelnię rozgrzać, posmarować oliwą i smażyć naleśniki. Gotowe placki smarujemy farszem i zwijamy. Smażymy na oliwie z obu stron na złoty kolor. Jeśli ktoś lubi może obtoczyć w jajku i bułce tartej i dopiero smażyć.