Kuchnia holenderska: Slavinken

Do miski wkładamy mięso wieprzowe, mięso wołowe, żółtka, bułkę tartą, musztardę, sos sojowy, sos worcestershire, pieprz i gałkę muszkatołową. Całość dokładnie wyrabiamy na jednolitą masę. Z mieszaniny wyrabiamy krótkie kiełbaski, które owijamy plastrami boczku (najlepiej spiąć wykałaczkami). Na patelni rozpuszczamy masło lub margarynę, kładziemy nasze owinięte w boczek kiełbaski i smażymy na wolnym ogniu z każdej strony ok 2-3minut. Następnie wlewamy 1 szkankę wody i dusimy ok 15 minut. W Holandii wyśmienite do frytek, surówki i majonezu :)