Justine27

Justine27

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 204]

Kuleczki wieprzowe z ziołami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

ziołowe kuleczki z mięsa wieprzowego z bazylią, oregano, pietruszką...

Kuleczki wieprzowe z ziołami Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Kuleczki wieprzowe z ziołami

 

  • 40 dkg mięsa mielonego wieprzowego
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 jajko
  • ok. 2 łyżek posiekanej natki pietruszki
  • po 1/2- 1 łyżeczki oregano i bazylii
  • 1 łyżeczka soli
  • pieprz
  • bułka tarta
  • tłuszcz do nasmarowania formy

Sposób przygotowania:

Kuleczki wieprzowe z ziołami
Czosnek i cebulę obrać, drobno posiekać. Mięso dać do miski, dać jajko, posiekaną cebulę i czosnek, natkę pietruszki, bazylię, oregano, sol, pieprz i wyrabiać masę dosypując tartej bułki. Z przygotowanej masy formować małe kuleczki i układać je w wysmarowanej tłuszczem blasze. Piec ok. 30-40 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.
Kuleczki wieprzowe z ziołami
Uformowane kuleczki ułożyć w wysmarowanej blasze.
Kuleczki wieprzowe z ziołami
Wszystkie składniki połaczyć ze sobą w misce.
Kuleczki wieprzowe z ziołami
Do zmielonego mięsa dać jajko i pozostałe składniki.