Kurczak w majonezowym cieście.

Piersi umyć, osuszyć, pokroić w kostkę (dość dużą), Włożyć do miski i oprószyć solą, pieprzem, papryką i oregano. Dodać sos sojowy i wymieszać, odstawić na 1 godz. Jajko chwilę ubijać, dodać mąkę ziemniaczaną i majonez. Wymieszać. Ciasto o konsystencji gęstej śmietany dodać do pokrojonych piersi, wymieszać. Na patelni rozgrzać olej lub oliwę. Nabierać łyżką kawałki mięsa razem z ciastem i kłaść na patelnię, smażyć w głębokim tłuszczu na złoty kolor. Podawać z frytkami i surówką