Sposób przygotowania:
Kurczak w mleku
Czosnek i cebule obieramy i siekamy w cienkie plasterki. Piersi z kurczaka oczyszczamy i doprawiamy z obu stron solą, świeżo mielonym pieprzem oraz gałką muszkatołową. Układamy w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym tłuszczem i przykrywamy czosnkiem i cebulą. Podlewamy mlekiem i pieczemy w 210 stopniach C przez około 1h. Podczas pieczenia mięso 2-3 razy obracamy.
