Kurczak pieczony w mleku z orzechami

Natrzeć przyprawę całego kurczaka posiekanym czosnkiem i liśćmi szałwii 3-4 godz. odstawić. Do środka kurczaka wsadzić masło oraz umieścić go w wysokim naczyniu do pieczenia. Praż na patelni orzechy i dodaj do kurczaka. Wymieszać jogurt naturalny z mlekiem. Zalej kurczaka tym płynem, dodaj sok z cytryny i wymieszaj. Papierem osączonym z wodą przykryj kurczaka. Wstaw do piekarnika i Całość w 160C i piec 2 godziny.