Kwaśne jabłka nadziewane

Jabłka obieramy, dzielimy na połówki i wydrążamy solidne wgłębienia, Zanurzamy na chwilę w kwaśnej wodzie z cytryny. Obraną uprzednio pomarańczę kroimy w drobną kostkę i mieszamy z majonezem. Dodajemy orzechy i rodzynki. Tym nadzieniem napełniamy połówki jabłek.