Jajecznica z serem żółtym

Ser zetrzeć na grubej tarce, jajka wbić do miseczki , dodać mleko ,ser, posolić, popieprzyć, wymieszać.Cebulę i pomidora pokroić w dużą kostkę, wrzucić na patelnię z rozgrzewającym się masłem , chwilę poddusić (nie za długo ,bo masło szybko się pali) i wlać masę jajeczną. Smażyć na małym ogniu często mieszając. Podawać jajecznicę posypaną zieleniną.