jajka faszerowane 9

jajka gotujemy na twardo, studzimy i obieramy ze skorupek. przekrawamy wzdłuż na pół, żółtka odkładamy do osobnej miski, rozgniatamy je widelcem. dodajemy bardzo drobno pokrojone salami, ser żółty, ogórki, cebulę. wszystkie składniki mieszamy razem z majonezem, musztardą i przyprawami. proponuję dać sporo czosnku i pieprzu, żeby farsz był wyrazisty. tak przygotowanym farszem napełniamy połówki jajek żeby powstało całe ( najlepiej robi się to łyżeczką do herbaty). jajka układamy na półmisku. można udekorować je, posiekanym szczypiorkiem, pietruszką lub papryką