Jajka sadzone na suszonych pomidorach

Na patelnię wlewamy olej z suszonych pomidorów. Pomidory suszone kroimy w paski i wrzucamy na rozgrzany olej. Wbijamy jajka   i smażymy parę minut bez mieszania, aż zetnie się białko. Żółtko powinno pozostać płynne. Doprawiamy solą i posypujemy ziołami prowansalskimi. Smacznego.