Sposób przygotowania:
Omleciki z jagodami
Żółtka oddzielić od białek, dokładnie utrzeć z cukrem pudrem i mąką. Z białek ubić sztywną pianę, dodać masę z żółtek i delikatnie wymieszać. Dodać cukier wanilinowy i wymieszać. Na patelni roztopić masło, wlać 1/6 ciasta. Smażyć na małym ogniu do zarumienienia spodu i przewrócić na drugą stronę. Smażyć kolejne omlety. Na omletach ułożyć umyte i osuszone jagody. Placki złożyć na pół. Śmietanę wymieszać z łyżką rozgniecionych jagód i udekorować nią omlety.
