Łosoś z Warzywami

Rybkę myjemy porządnie,osuszamy ręcznikiem papierowym. Skrapiamy cytrynką,delikatnie solimy i pieprzymy i wkładamy do lodówki na 1h.Po tym czasie wyciagamy rybę kładziemy na folię. Teraz tak:Na rybę nakładamy pesto,na pesto plaster sera,na ser cukinię pocieta w paseczki,na cukinię garść mrożonych warzyw i posiekaną natkę pietruszki. Zawijamy naszą rybkę folią,układamy na blaszce i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180*C i pieczemy 30 minut. Podajemy z czym kto lubi. Ja podałam z ziemniaczkami surówka z kiszonej kapusty :-) SMACZNEGO . . . . . .