Sposób przygotowania:
Łatwa polewa kakaowa do ciast i deserów
Do garnuszka wrzucamy masło i cukier. Czekamy aż masło się stopi, dokładnie mieszamy rozpuszczając w nim cukier.
Dodajemy czubatą łyżkę kakao oraz dwie łyżki wody lub mleka, mieszamy dokładnie, trzymając cały czas garnek na małym ogniu.
Polecam wersję z mlekiem, aczkolwiek ta z wodą nie jest wcale gorsza. Kiedy zabulgocze, zdejmujemy z ognia.
Polewa jest wystarczająco gęsta, wystarcza na pokrycie powierzchni ciasta upieczonego w małej tortownicy. W razie potrzeby ilość składników można podwoić, jeśli zaś chcemy by polewa była bardziej płynna, wystarczy dodać odrobinę więcej wody czy mleka.
cherry
pyszalka
redakcja