Mój schabik

Schab opłukać, osączyć, nożem zrobić w środku otwór.
Śliwki umyć w ciepłej wodzie osuszyć i włożyć śliwki.
Blachę do pieczenia mięsa wysmarować tłuszczem ,ułożyć na blasze posmarowanej masłem schab ze śliwkami, posypać wiórkami mrożonego masła.
Wstawić do piekarnika na 1 godz. w 180 stop, polewając wytwarzającym się sosem podczas pieczenia.