Moje ulubione chruściki

W misce umieścić wszystkie składniki na ciasto. Dokładnie zagnieść i przełożyć na stolnicę. Następnie przy użyciu wałka rozwałkować na placek o grubości ok. 5-6 mm. Z placka wycinać prostokąty i delikatnie nacinać każdy na środku i przekładać. W garnku rozgrzać tłuszcz (powinien się gotować). Do rozgrzanego powoli wkładać chruściki i smażyć z obu stron na złoty kolorek. Po usmażeniu wyjmować i układać na ręczniku papierowym w celu odsączenia z nadmiernej ilości tłuszczu. Na koniec można posypać cukrem pudrem. Smacznego.