Sposób przygotowania:
Makaron z cukinią i mielonymETAP 1:
Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu, przelewamy zimną wodą i odcedzamy.
ETAP 2:
Cukinię myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę, przekładamy do głębszej patelni i podsmażamy przez chwilę.
ETAP 3:
Następnie dodajemy mięso mielone oraz przyprawy: sól, pieprz, pieprz cayenne i przyprawę do wieprzowiny. Smażymy mieszając około 15 minut.
ETAP 4:
Wlewamy wodę i dodajemy kostkę rosołową oraz koncentrat pomidorowy. Doprowadzamy do wrzenia i zagęszczamy mąką wymieszaną z małą ilością wody. Porcję makaronu wykładamy na talerz i polewamy sosem.
