Makaron z sosem mięsno-warzywnym

01 kwi 2012 08:58

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 3

Makaron z sosem mięsno-warzywnym to smaczne i łatwe do przygotowania danie

Składniki:

Makaron z sosem mięsno-warzywnym

20 dag filetu z indyka,
pieprz,
sól,
olej do smażenia,
1,5 łyżki mąki,
0,5 łyżeczki papryki mielonej,
1 łyżka śmietany,
3 łyżki szczypiorku posiekanego,
10 dag pieczarek,
1 cebula,
2-3 pomidory,
1 cukinia mała,
30 dag makaronu,
0,5 łyżeczki czosnku granulowanego

Sposób przygotowania:

Makaron z sosem mięsno-warzywnym

Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę, zrumienić na oleju. Przełożyć do rondelka, wlać odrobinę wody i dusić pod przykryciem. Drobno posiekaną cebulę zeszklić na oleju, dodać pokrojone pieczarki, cukinię, wszystko razem chwilę poddusić. Warzywa przełożyć do rondelka z mięsem, dodać obrane ze skórki, pokrojone pomidory, chwilę gotować. Następnie mąką wymieszać ze śmietaną, połączyć z mięsem, zagotować. Przyprawić do smaku papryką mieloną, solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym. Podawać z makaronem, posypać posiekanym szczypiorkiem.