Makaron kółka z cukinią i jej kwiatami

- Cukinię dokładnie umyć i pokroić w cienkie plastry. - Cebulę i czosnek posiekać. - Na głębokiej patelni rozgrzać oliwę i podsmażyć cebulę z czosnkiem. - Dodać cukinię i smażyć do miękkości, doprawić do smaku solą i pieprzem. - W międzyczasie nastawić makaron /gotować w-g przepisu/. - Kwiaty cukinii umyć, osuszyć /usunąć kielich/ ,pokroić w paski i dodać do smażonych warzyw. - Mozzarellę pokroić w kostkę . - Ugotowany makaron przecedzić i przesypać na patelnię , dodać ser i delikatnie wymieszać z warzywami. - Gotowe danie przełożyć na talerze , posypać startym parmezanem i posiekanym majerankiem /lub kolendrą/