Marcepanowe kartofelki

W rondelku rozpuszczamy margarynę, dodajemy śmietanę i cukier. Całość doprowadzamy do zagotowania. Do zagotowanych składników dodajemy suchą kaszę manną i gotujemy całość ok. 5 minut na małym ogniu. Dodajemy do smaku kilka kropel olejku migdałowego. Całą masę studzimy, co jakiś czas mieszając. Lekko ciepłą masę nabieramy łyżką, formujemy kartofelka o średnicy ok. 2cm i obtaczamy w kakao. Gdy całkowicie ostygną są gotowe do zjedzenia.
Smacznego :)