Marchewka po francusku

Obrane i umyte marchewki gotować do miękkości w posłodzonej i posolonej wodzie. Ugotowaną, odcedzoną i ostudzoną marchewkę pokroić na talarki. Marchewkowe talarki wrzucić do tej samej wody, w której były gotowane marchewki. Do tej wody dodać masło. Podczas gotowania zagęścić całość mąką. Starty ząbek czosnku oraz pokrojoną marchewkę dodać na sam koniec.