marchew z ogórkiem

Marchew dokładnie umyć, oczyścić, opłukać a następnie pokroić w kostkę. Kolejno zalać nie wielką ilością wrzątku z dodatkiem soli, masła i cukru.Gotować do miękkości. Ogórki umyć, obrać i pokroić w kosteczkę, dodać masło i podusić. Kolejno połączyć z z marchewką, śmietaną wymieszaną z mąką i zagotować. Na koniec doprawiamy do smaku. Przed podaniem posypujemy posiekaną natką pietruszki.