Marchew po tyrolsku

23 maj 2010 12:29

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Marchew umyć, oczyścić, opłukać, pokrajać w kostkę, zalać rosołem i gotować na wolnym ogniu pod przykryciem.

Składniki:

Marchew po tyrolsku

marchew 800 g
mąka 1 łyżka
rosół 1 szkl
cebula 1-2 szt
masło 2-3 łyżki
natka pietruszki
sól
cukier

Sposób przygotowania:

Marchew po tyrolsku

Marchew umyć, oczyścić, opłukać, pokrajać w kostkę, zalać rosołem i gotować na wolnym ogniu pod przykryciem. Cebulę obrać, opłukać, pokrajać w kostkę, lekko zrumienić. Dodać do marchwi pod koniec gotowania. Następnie oprószyć mąką, wymieszać, chwilę poddusić. Przed podaniem wymieszać z posiekaną natką pietruszki, doprawić.