Sposób przygotowania:
Młody kapuśniaczek z bekonem
Do garnka z woda ok 1,5- 2 litra wkładamy 2 kostki rosołowe ,liść laurowy i kilka kulek pieprzu można dodać ziele angielskie . Zagotowujemy. Ziemniaki obieramy z skórki kroimy w kosteczkę dodajemy do wywaru. Marchewkę obieramy i ścieramy na dużych oczkach tarki warzywnej . Pietruszkę obieramy i drobno kroimy. Warzywa gotujemy ok 10 min. Następnie dodajemy pokrojona kapustę . Doprawiamy solą ,pieprzem przyprawa w płynie. Zaciągamy śmietaną . Bekon kroimy w paseczki i podsmażamy na suchej patelni na patelni. Podajemy zupę z podsmażonym bekonem .
