Muffinki czekoladowe 4

Przygotować dwie miski. Do pierwszej przez sito przesiać mąkę, dodać do niej po kolei sodę, sól, cukier trzcinowy, kakao i wszystko razem wymieszać. W drugiej misce rozbić jajko, dodać do niego roztopione masło oraz jogurt naturalny wcześniej zmieszany z półtłustym mlekiem i ekstraktem waniliowym następnie również wszystko wymieszać. Składniki z miski pierwszej dodać do składników z miski drugiej. Piekarnik nagrzać do temp. 180°C i wstawić do niego muffinki – piec ok. 25 minut. Następnie babeczki wyciągnąć z blaszki i studzić najlepiej na kratce. Ciasto wlewać do ¾ wys. foremki. / Ciasta wystarcza na 12 muffinek.