Muffinki z żurawiną i orzechami

Do wysokiej miski wbij jajka.Dodaj olej,mleko i kozi twaróg.Dopraw do smaku solą i pieprzem.W drugim naczyniu wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia.Następnie połącz masę twarogową z mąką,wrzuć oczyszczonego i bardzo drobno pokrojonego pora,posiekane orzechy włoskie i żurawinę.Całość bardzo dokładnie wymieszaj.Piekarnik rozgrzej do 180`C.Sylikonowe foremki do muffinek wypełnij ciastem do ok.3/4 wysokości.Wstaw do rozgrzanego piekarnika.Piecz przez blisko 30 minut.