Murzynek z gruszkami

1. Białka ubijamy. Margarynę, cukier i kakao rozpuszczamy w rondelku. Wlewamy olej i 1/3 szkl, wody, studzimy 2. mieszając dodajemy kolejno, żółtka, mąkę z proszkiem i pianę. Ciasto wlewamy do natłuszconej formy (24x36cm ) , ukadamy pokrojone gruszki. Pieczemy ok. 1 godziny w temperaturze 200stopni. Studzimy. Polewamy polewą czekoladową można posypać wiórkami kokosowymi lub orzechami