Nadzienia do jajek na twardo

Jajka na twardo można faszerować na wiele sposobów, jednak czynności wstępne nie ulegają zmianie. Przekrawanie jajek wzdłuż na połowę, wyjęcie żółtek i roztarcie ich z rozmaitymi produktami, nałożenie masy do pustych białek. W każdym przypadku niezbędny jest materiał do rozrzedzania masy żółtkowej. Może to być śmietana, majonez, śmietanka, olej, masło, sok z cytryny lub musztarda w zależności od rodzaju nadzienia. Sól, pieprz oraz posiekaną natkę pietruszki należy traktować jako przyprawy podstawowe inne stosuje się w zależności od charakteru nadzienia. Nie zapominajmy o kolorowym przybraniu nafaszerowanych jajek, które bardzo efektownie prezentują się na liściach sałaty. Gotową potrawę należy wstawić do lodówki na co najmniej godzinę przed podaniem. Smacznego