Naleśniki z farszem serowo truskawkowym

Mękę wsypujemy do miski, wlewamy mleko i dodajemy cukier oraz jajka. Całość dokładnie miksujemy. Do masy wlewamy wodę gazowaną i ponownie miksujemy do uzyskania jednolitej masy. Patelnię smarujemy przed wylaniem pierwszej porcji ciasta margaryną, po czym porcjami smażymy duże naleśniki. Twaróg przekładamy do miski, dodajemy truskawki zmiksowane blenderem oraz cukier puder. Całość dusimy - mieszamy widelcem na jednolitą masę. Ciepłe naleśniki smarujemy masą serowo truskawkową i zwijamy w rulon lub składamy.