salammbo

salammbo

Kucharz
[Przepisów: 11]

Nietypowa jajecznica

  • 5
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Nie wiem czy to nadal jajecznica, ale mój mąż to uwielbia:).

Nietypowa jajecznica

Składniki:

Nietypowa jajecznica

 

  • 4 jajka
  • resztka mięsa z obiadu (pasuje prawie każde smażone lub gotowane mięso)
  • 2 średnie pomidory
  • kukurydza z puszki (mniej więcej 1/4, maks 1/2 puszki)
  • 2 średniej wielkości cebulki
  • łyżka majonezu
  • pieprz, sól, papryka słodka do smaku

Sposób przygotowania:

Nietypowa jajecznica
Roztrzepujemy jajka z majonezem (bardzo dokładnie:) i przyprawami. Cebulkę obsmażamy, dodajemy pokrojone w kostkę mięso, pomidory pokrojone w ćwiartki lub drobniej (jak komu pasuje) i kukurydzę, całość zalewamy masą jajeczno-majonezową i co jakiś czas mieszając smażymy do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Uwaga! Cebulkę do jajecznicy smażymy na oleju lub jeśli ktoś woli to na smalcu, masło nie nadaje się.