Smażona mortadela Zub3r'a

Mortadele (ja użyłem z warzywami) kroimy w miarę cienkie plasterki. Każdy kawałek obtaczamy w mącę. Następnie maczamy w rozbełtanych jajkach z dodatkiem soli i pieprzu, a na koniec panierujemy w bułce tartej wymieszanej ze szczyptą chili. Tak przyrządzoną mortadele smażymy na wolnym ogniu, na rozgrzanym oleju z każdej strony na złoty kolor. Smacznego!