Sposób przygotowania:
Śmietankowe ciasto z rabarbaremI
Do miski wsypać cukier brązowy i waniliowy, dodać jajka, śmietanę i zmiksować na gładką masę.
II
Do zmiksowanej masy wsypywać stopniowo przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, cały czas miksując na małych obrotach. Ciasto przelać do okrągłej formy z kominem o śr. 24cm (lub keksówki).
III
Rabarbar umyć, obrać i pokroić w plasterki.
IV
Rabarbar rozłożyć na cieście, posypać płatkami migdałowymi. Ciasto włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piec ok 35-40 minut, do tzw. suchego patyczka.
Ostudzić i posypać cukrem pudrem.
