Śniadaniowe łódeczki z jajka

1. Duże jajko ugotować, a potem wystudzić. W oddzielnym naczyniu ugotować różyczkę brokuła (może być inny dodatek np. szczypiorek, tuńczyk) i także wystudzić. 2. Jajko przekroić na pół, wyjąć żółtko i wymieszać je pokrojony drobno pokrojonym brokułem. Przyprawić. Wymieszać pastę i wypełnić nią połówki jajka. 3. Wyciąć trójkąty z sera żółtego, nadziać na wykałaczki wraz z kawałeczkiem świeżej papryki i wbić w jajeczne łódeczki. 4. Jajeczne łódeczki ułożyć na liściach sałaty.