sok z tarniny

Umyte osączone owoce włożyć do garnka i zalać wrzącą wodą. Pozostawić zalane owoce na 12 godzin. Podlać powstały sok. Sok zagotować nie długo i gorącym zalać owoce. Ponownie pozostawić na godzin 12. Czynność powtórzyć razy dwa. Po tych czynnościach zlać sok, dodać cukier, gotować 10 minut. Napełnić sokiem wcześniej wygotowane butelki- pozakręcać.