Sposób przygotowania:
sos morelowo-rozmarynowy do mięs
Morele umyć, oczyścić i drobno pokroić, w rondlu roztopić masło, dodać morele i dusić aż będą miękkie(ok 15 minut).Następnie zmiksować je na jednolitą masę.Doprawić solą i octem balsamicznym.Oliwę i rozmaryn zmiksować osobno.Wymieszać z morelowym musem.Utworzony sos przelać do sosjerki.Świetnie pasuje do baraniny i wieprzowiny oraz wędlin.
