Sos z suszonych grzybów

Suszone grzyby umyć i zamoczyć w 1,5 szkl wody na 2 godziny. Następnie ugotować. Drobno posiekaną cebulę podsmażyć na tłuszczu. Miękkie ugotowane grzyby drobno posiekać, połączyć z cebulą, dodać śmietanę wymieszaną z mąką i papryką, wlać wywar z grzybów, zagotować. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i przyprawą do zup.