SAŁATKA warz. z kaszą jęcz. w majonezie.

Kaszę jęczmienną w saszetce ugotować wg przepisu, odcedzić i ostudzić. Seler, marchewkę, pietruszkę obrać, umyć i ugotować w osolonej wodzie. Groszek i kukurydzę wysypać na sito, aby odciekło z zalewy. Wszystkie warzywa, jabłka i ogórki obrane ze skóry, cebulę obraną z łupiny - drobno pokroić w kostkę i wrzucić je do przygotowanej miski. Dodać odcedzoną kukurydzę i groszek oraz jajka pokrojone również w drobną kostkę. Wszystko dokładnie mieszamy, przyprawiamy. Dodajemy majonez i jeszcze raz wszystko mieszamy. Przygotowaną sałatkę wykładamy na talerz i dekorujemy wg uznania. SMACZNEGO