Sałatka warzywna z tortellini

11 paź 2014 08:47

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 6

Sałatkę z tortellini możemy robić z różnymi dodatkami, zarówno z świeżymi warzywami jak i z marynowanymi.

Składniki:

Sałatka warzywna z tortellini

250 g tortellini z serem
0,5 czerwonej papryki
0,5 puszki groszku konserwowego
0,5 małego słoiczka pieczarek marynowanych
4 -5 ogórki konserwowe
10 cm pora biała część
1 łyżka musztardy delikatesowej
1 łyżka chrzanu
4-5 łyżek majonezu
sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Sałatka warzywna z tortellini

Tortellini ugotować według przepisu na opakowaniu. Odcedzić, przelać zimną wodą i przełożyć do naczynia. Paprykę, pieczarki, ogórki pokroić w kostkę. Por pokroić w półplasterki. Groszek odsączyć z zalewy na sitku. Warzywa dodać do tortellini, wymieszać. Dodać chrzan, musztardę, majonez i ponownie wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Odłożyć w zimne miejsce do przegryzienia się smaków. Przed podaniem spróbować i ewentualnie jeszcze raz doprawić do smaku.