aniol1984

aniol1984

Kucharz
[Przepisów: 14]

Sałatka z boczkiem i fasolą

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Najlepiej smakuje z chlebem tostowym

Sałatka z boczkiem i fasolą

Składniki:

Sałatka z boczkiem i fasolą

 

  • 85 dkg młodej fasoli
  • 65 dkg wędzonego boczku
  • 1 duża cebula 2 łyżki oleju
  • 8 łyżek octu winnego
  • 1/2 pęczka natki pietruszki
  • 1/2 łyżeczki rosołu instant /granulowany/
  • sól, biały pieprz, cukier do smaku

 

Sposób przygotowania:

Sałatka z boczkiem i fasolą
Fasolkę namoczyć osączyć. Obraną cebulkę kroić w kosteczkę Pietruszkę siekać drobniutko Boczek pokroić w drobną kosteczkę Olej rozgrzać na patelni wysmażyć boczek później cebulkę Dodać 5 łyżek wody i rosół wszystko staranie wymieszać drewnianą łyżką. Fasolkę zmieszać z pietruszką Zalać marynatą Doprawić do smaku solą i pieprzem Odstawić na godzinkę. Następnie doprawić solą pieprzem cukrem octem