Sałatka z cukinii

Cukinie obrać i w całości wrzucić do wrzącej wody. Gotować pzrez 10-15 minut. Odcedzić i pokroić na talarki. Ułożyć w głębokim półmisku. Posypać roztartym czosnkiem i przyprawami. Polać niedużą ilością oleju, gdy sałatka jest jeszcze ciapła.