Sałatka z kotletami sojowymi

Ryż ugotować, jajka ugotować na twardo. Kotlety sojowe gotować 10minut z kostką bulionową. Schłodzić. Do dużej salaterki dodajemy osączony groszek i kukurydzę. Dodajemy rozdrobniony tuńczyk z olejem i pokrojone kotlety sojowe. Dodać ryż, pokrojony w kostkę ogórek i pomidor. Cebulę i jajka drobno kroimy i dodajemy do sałatki. Wszystko wymieszać z majonezem i doprawić do smaku.

Można dodać kiszony ogórek zamiast świerzego.