Sałatka z ryżem,tuńczykiem i papryka

Ryż kolorowy gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Można użyć ryżu dzikiego luz zwykłego. Papryki myjemy i kroimy w drobną kostkę. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Paprykę mieszamy z oliwą, czosnkiem i natką. Następnie dodajemy ryż. Tuńczyka odsączamy z oleju i łączymy z pozostałymi składnikami. Całość doprawiamy ewentualnie do smaku solą i pieprzem. Sałatkę odstawiamy do przegryzienia. Smacznego :) Świetnie smakuje podana z pieczywem. Z pewnością sprawdzi się jako drugie śniadanie.