Sałatka z ziemniaków i cebuli

Ziemniaki ugotować w tzw. mundurkach , ostudzić, obrać. Pokroić w kostkę. Kapuste także pokroić w kostkę. Cebulę pokroić i to samo ze szczypiorkiem. Przełożyć do miski i doprawić do smaku. Wymieszać olej z musztardą. Oblać tym sałatke. Udekorować krążkami jajek, posypac szczypiorkiem.