Sernik o smaku kiwi

1. Spód: masło roztopić na małym ogniu, herbatniki kruszyć i dokładnie mieszać z masłem na jednolitą masę. Wyłożyć dno tortownicy o średnicy 26 cm. 2. Masa serowa: twaróg miksować z cukrem na jednolitą masę, galaretki rozpuścić w 1/2 szklance gorącej wody, studzić i mieszać z twarogiem. Włożyć do tortownicy i schłodzić. 3. Galaretkę o smaku kiwi rozpuścić w 1 szklance gorącej wody. Gdy masa serowa trochę stężeje, układać plastry kiwi, a wokół brzegu połówki biszkoptów. Zalać tężejącą galaretką. Schłodzić.