Sposób przygotowania:
sernik gotowany przekładany herbatnikami
Jest to ciasto dobre na każdą okazje, smaczne i bardzo łatwe
sernik gotowany przekładany herbatnikami
carla
- TRUDNOŚĆ: łatwe
- CZAS:
ocena: 0/5 głosów: 0
polecam to ciasto wszystkim smakoszom:)
Składniki:
sernik gotowany przekładany herbatnikami- Składniki:
- Masa serowa:
- 1 kg mielonego sera
- ½ szklanki cukru
- cukier waniliowy
- 12,5 dag margaryny Kasia
- 5 jajek
- ¾ szklanki mleka
- 1 budyń śmietankowy (z cukrem)
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 szklanka rodzynek (ok. 15 dag)
- aromat pomarańczowy
- Dodatkowo:
- herbatniki ok. 85 dag (żeby wystarczyły na 4 warstwy)
- 2 galaretki pomarańczowe
- Sposób wykonania:
- pomarańczowego. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dodać do masy serowej i wymieszać.
- Rodzynki zalać wrzącą wodą. Dodać kilka kropel aromatu pomarańczowego, wymieszać i zostawić pod przykryciem do ostudzenia (można to przygotować wcześniej, żeby nie czekać). Następnie rodzynki osączyć i dodać do masy serowej.
- mąkę ziemniaczaną. Dokładnie rozmieszać i wlać do gotującej się masy serowej. Chwilkę pogotować cały
- Prostokątną formę o wymiarach 25 na 36 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Następnie rozłożyć warstwę herbatników (wyjdzie około 26 sztuk) wylać 1/3 część gorącej masy serowej, wyłożyć warstwę herbatników, 1/3 część gorącej masy serowej, warstwę herbatników, 1/3 część gorącej masy serowej i warstwę herbatników. Odstawić do ostudzenia.
- Galaretki pomarańczowe rozpuścić w 3 szklankach gorącej wody, dokładnie rozmieszać i ostudzić. Tężejącą galaretkę pomarańczową wylać na herbatniki. Włożyć do lodówki na 24 godziny.
