Karmelka87

Karmelka87

Kucharz
[Przepisów: 8]

Sernik pod kokosową pierzynką

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Pyszny kokosowy sernik... polecam

Sernik pod kokosową pierzynką

Składniki:

Sernik pod kokosową pierzynką

 

  • Kruche ciasto:
  • 1 jajko
  • 25 dag mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 10 dag cukru
  • pół kostki masła

 

  • Masa serowa:
  • 1 cukier waniliowy
  • 1 jajko
  • 10 dag cukru
  • 75 dag białego sera mielonego
  • pół kostki masła rozpuszczonego
  • 1 budyń waniliowy
  • 3 żółtka
  • 1,5 szklanki zimnego przegotowanego mleka

 

  • Kokosowa pierzynka:
  • 15 dag wiórków kokosowych
  • 3 łyżeczki cukru pudru
  • 3 białka

 

Sposób przygotowania:

Sernik pod kokosową pierzynką
Ciasto Z w/w składników zagnieść ciasto, następnie ciasto wyłożyć na blaszkę. Masa serowa Jajko, żółtka zmiksować z cukrem, cukrem waniliowym i masłem (ostudzonym!). Następnie dodać budyń i wymieszać. Dodawać powoli ser, a potem wlewać mleko. Rzadką masę wylać na ciasto. Piec ok. 40 min w temp. 180 stopni. Kokosowa pierzynka Białka ubić z cukrem i dodać wiórki. Posmarować masą ciepły sernik i włożyć do piekarnika na 10 min. w temp. 180 stopni.