Śledź z fasolą

Filety śledziowe odsączamy z oleju następnie kroimy w równe ok 2 cm paski. Fasole odcedzamy z zalewy dodajemy do śledzi, mieszamy. Jogurt łączymy z musztardą, mieszamy. Pietruszkę myjemy, siekamy bardzo drobno, dodajemy do sosu jogurtowo- musztardowego. Sos doprawiamy cukrem, solą i pieprzem do smaku według uznania. Przygotowany sos dodajemy do śledzi z fasolką mieszamy.